蒋艳红做饭上手很快,基本上第一遍就能把汤底做得差不离,甚至还能比喻然更加熟练一些。
把配方写好,喻然又列了需要买的菜,肉和竹签。
肉类的主要以鸭肠,毛肚等为主,要不然太贵容易没人买。
至于菜的话,市场上的各类青菜基本上都能拿来煮,当然后世比较受欢迎的川粉,鱼丸什么的也可以买点。
定好章程后,喻然和蒋艳红后半夜就开始计算开支。
串串的底汤熬好之后基本上可以用一整天,再算上竹签和青菜的价格,一串素菜串串成本也就两毛多。
蒋艳红和喻然想了很久,才把素菜串串定在了四毛一串,一块钱三串的价格。
而肉丸等肉类串串,定在六毛一串,一块钱两串。
除去成本,如果一天能够卖个几百的素串,利润差不多就是一百多块钱。
当然,这是喻然的算法,在蒋艳红看来,第一天能挣个六七十就算是不低了。
第二天一早,蒋艳红就充满干劲的去采购了。
先去杂货铺对比了一下煤炉的价格,先买了几十块煤球和一个带轮子的炉子,然后又跑去采购了一些汤底需要的材料。
一上午跑断了腿,才买齐自己需要的东西。
没歇口气,蒋艳红就又去菜场踩了踩点,打探好明天人家的摆摊时间,她才赶回了家,开始熬汤底。
因为蒋艳红要开始准备摆摊,医院那边就只剩下了喻芯一个人。
喻然现在每天放学都会去医院,有时候还会铺张床直接住在那里。
喻然住在了医院,那简一鸣自然也不会落下,跟着住进了医院,自掏腰包让喻芯住进了单人病房,还带了一个小的洗漱间和厕所。
喻然自然不会同意简一鸣掏钱,瞅着空隙把钱塞给了简一鸣。
简一鸣对钱的事也无所谓,又让医院在病房里加了两张床。
但当天晚上,简一鸣怎么睡都觉得不舒服。
翻来覆去了半天,他还是坐了起来,给自己倒了杯水。
“怎么了?睡得不习惯?”
喻然揉着眼爬起来,看向简一鸣说: “要不你明天还是回你租的屋子睡吧,离学校还近,床也比较大。”
简一鸣咕咚咚的喝光了一杯水,摇头说: “不要,我就在这里。”
简一鸣站起来看了会儿床,对喻然说: “我知道了,应该是这床太小了,我睡着总觉得会掉下来,要不咱俩把床拼一起吧。”
喻然打着哈欠点了点头,帮着简一鸣把床推到了一起。