冬天的时候，能够吃上蔬菜，这个对于任何一个家庭来说，都是一种幸福。
更何况，顾禾儿那个空间里面，四季不变，还有不少蔬菜随时都可以去采摘。
前院的黄瓜都已经老了，顾禾儿故意留了一些，有的要留种子，另外的，可以煲汤。
反正她知道的东西，还有很多，看样子，今年是没有太多发挥的余地了。
这样也没有什么关系，反正明年还能继续。
天气真的是一天比一天凉了，一个月的时间匆匆而过。
下霜了，顾禾儿想着，家里的白菜应该收了。
她赶紧带着家里的人，去了地里，把白菜都收回来了。
在他们附近的三叔他们，看到了顾禾儿这块地，竟然还能收这么多白菜，就更加动心了。
明年，他们一定要好好利用自己家里的良田，多赚点钱，不然是真的不够花了。
顾禾儿也没有搭理他们，带着家里人，用马车拉白菜，留了一些腌酸菜的，又留了一些做辣白菜的，剩下的都放在菜窖里面了。
第297章 腌酸菜】
家里的事情，还真的不少，虽然已经要入冬了，不过顾禾儿还是闲不住。
菜窖都弄好了，顾禾儿也直接封顶了。
之后，她让家里人把自己留出来那些白菜好好收拾了一下。
家里之前准备好那个大缸，她直接拿过来了，把白菜一层一层的放进去，然后都放了盐。
整个大缸都装满了之后，顾禾儿又添了多半缸的水。
最后，她又弄了一块大石头，压在白菜上面。
“禾儿，这样就行了？”顾水仙问着。
“是啊，这个要等一段时间才能吃，现在不行。”顾禾儿说着。
“那剩下那么多白菜怎么办？”顾水仙又问着。
她说的是顾禾儿之前留在外面那些，不是已经收起来的。
顾禾儿说着：“这个简单啊，就腌辣白菜啊。”
她跟朝族学过这个，他们先是弄了很多辣椒，还有各种调料，为了口感更好，她还放了不少的西红柿和梨子。
这样吃的时候，就会更加爽口。
之后，白菜洗干净了，他们要一点一点的把东西抹上去，然后装在坛子里，直接封好口子。
这个家里，除了顾福儿还太小，都参与进来。
足足忙了两天，才把那些白菜腌制好了。
这个手艺，顾禾儿也没有藏私，还特意叫了孙芳芳他们过来看。
毕竟天冷了，他们没有在院子里弄，而是在屋里弄的。
如果不告诉他们的话，他们应该想不到，顾家又在弄好吃的了。
白菜这个东西，是家家都有的，问题是多少而已。
